CROQUETAS DE BOLETUS AL VINO RANCIO

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CROQUETAS DE BOLETUS AL VINO RANCIO
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Ingredientes: leche fresca (LECHE) , boletus (11,95%), cebolla caramelizada (cebolla, azúcar moreno, aove, sal, vinagre balsámico, almidón de maíz) (10,36%)  (DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS) , harina trigo  (CEREALES CON GLUTEN) , nata  (LECHE) , mantequilla  (LECHE) , clara líquida pasteurizado  (HUEVOS) , pan de payés (harina de trigo, agua, sal)  (CEREALES CON GLUTEN) , almidón de patata, gelatina de bovino, vino rancio (0,80%) (DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS)

Puede contener trazas de:  PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, SOJA, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO

MODO DE PREPARACIÓN:

  1. Descongelar 1h antes de consumir
  2. Calentar abundante aceite a 185ºC
  3. Freír durante 45 segundos, cubriendo completamente las croquetas hasta que adquieran un color dorado y se vean bien crujientes (manipular con cuidado para evitar que se rompan)
  4. Colocar sobre papel absorbente unos segundos para retirar el exceso de aceite y retirar posteriormente para conservar el crujiente