CROQUETAS DE GAMBA ROJA

CROQUETAS DE GAMBA ROJA

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Ingredientes: leche fresca pasteurizada  (LECHE) , cola de gamba (15,04%) (CRUSTÁCEOS) , harina de trigo (CEREALES CON GLUTEN) , mantequilla (LECHE) , nata (LECHE) , pan de payés (harina de trigo, agua, sal) (CEREALES CON GLUTEN) , clara pasteurizada (HUEVOS) , almidón de patata, gelatina de bovino, cabeza de gamba (0,81%) (CRUSTÁCEOS).

Puede contener trazas de: PESCADO, MOLUSCO, SOJA, MOSTAZA, DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS, GRANOS DE SÉSAMO.

MODO DE PREPARACIÓN:

  1. Descongelar 1h antes de consumir
  2. Calentar abundante aceite a 185ºC
  3. Freír durante 45 segundos, cubriendo completamente las croquetas hasta que adquieran un color dorado y se vean bien crujientes (manipular con cuidado para evitar que se rompan)
  4. Colocar sobre papel absorbente unos segundos para retirar el exceso de aceite y retirar posteriormente para conservar el crujiente